Мастер-классы

Описание Цены Фото Видео

Коктейльные мастер классы

по методике чемпиона мира по барменскому искусству Александра Родомана

Один из самых популярных видов отдыха на сегодняшний день — это мастер-класс по приготовлению коктейлей, мы специально разработали для любого человека, даже с ноля, который захочет за один вечер познакомится  основам барного искусства. Мы предлагаем групповой мастер-класс от 2 персон и больше. 

Интерьер:

Вместе со своими друзьями и коллегами вас ждут увлекательные 2-3 часа в нашей студии, где вы узнаете как правильно организовать бар у себя дома, познакомитесь с рецептами популярных коктейлей мира, самостоятельно приготовите их за барной стойкой под руководством лучших специалистов и насладитесь неповторимыми вкусами собственного производства. 

Мастер-класс делится на две части теоретическая, где преподаватель расскажет о методах приготовления коктейлей, работы с инвентарем и ингредиентами, а так же самая интересная часть практика, где вы уже самостоятельно, но под чутким руководством преподавателя приготовите сами себе коктейль. За вечер каждый сделает 5 напитков.

  • Так же мы можем вам предложить закуски под коктейли, это отдельная услуга 2600 ₽ на 2 персоны, куда входят снеки, сырная-фруктовая тарелка.
  • Готовый сет на 5-10 персон, стоимость 10000₽, куда входят мини сэндвичи, канапе, тарталетки с мусом, пироженные, брускетты, фрукты, сыры. 

  • А также Вы можете составить индивидуальное меню на www.homecatering.ru от 8 персон 
  • Или воспользуетесь готовыми предложениями 

Мастер-класс по приготовлению коктейлей - это уникальная возможность необычно провести время, обрести полезные навыки, поучаствовать в самом процессе и получить огромный заряд ярких эмоций! 

Меню для мастер-классов: 

Предлагаем коктейли из нашего меню, где вы можете выбрать один коктейль из группы, либо бармен подготовит другие коктейли из тех же напитков и ингредиентов по Вашим пожеланиям уже на месте.

1 группа «Легкие аперитивы»

  • Апероль сприц
    (апероль, игристое, апельсин, содовая)
  • Россини
    (пюре малины, сироп клубники, игристое)
  • Peach Rich
    (ликер персика, сладкий вермут, игристое, шимер)
  • Ненси
    (ликер личи, пюре груши, битер, игристое)

 

2 группа «Крепкие аперитивы»

  • Маргарита блю
    (текила, ликер апельсина, сок лимона, блю куросао)
  • Coco Chanel
    (джина, пюре маракуя, сиропа манго, сок винограда, белок, сок лимона, пудра розы)
  • Космополитен
    (цитрон водка, апельсиновый ликер, морс, сок лайма)
  • Манхэттен
    (виски, ангастура, красный вермут, вишня)

 

3 группа «Лонг дринки»

  • Том Колинз
    (джин, сок лайма, сироп лемон граз, содовая)
  • Тропикал кап
    (ром, пюре маракуи, сок ананаса, сироп персика, тоник)
  • Монако
    (ром, мандарины, лаймы, сироп розы, битер тоник)
  • Олд бой
    (настойка ягодная, пюре клубники, сироп клубника, сок грейпфрута, корица)

 

4 группа «Десертные»

  • Пина колада
    (ром, кокосовые сливки и сироп, сок ананаса)
  • Летучий голандец
    (ликер йогуртовый, бренди, сок лимона, пюре апельсина, сироп мандарина)

 

5 группа «Слоистые»

  • Милана
    (ликер лимончелло и ликер дыня, лимонного сока)
  • Б-52
    (ликеры- сливочный, кофейный и апельсиновый)

Адрес коктейльной студии: г. Москва улица 1-я Ямская дом 8. Метро "Марьина Роща"

Цены

от 2-25 человек 4 000 ₽/за персону

Стоимость: 4000₽ / персона

Дополнительно- "Подарок набор инструментов Cocktail Box"

КЛАССИЧЕСКИЙ (шейкер, барная ложка, джиггер, бутылочка сиропа, трубочки, украшения, коктейльная книжечка, сертификат)

Стоимость-2900₽

 

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ КОКТЕЙЛЬНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС

(ГРУППОВЫЕ ЗАНЯТИЯ)

Вечеринка может быть безалкогольной.

Например, с безалкогольными коктейлями. Научиться этому можно на наших групповых мастер-классах.

И у нас таких несколько:

Классический

В мастер-классе могут принимать участие не только взрослые, которые следят за здоровым образом жизни, но и дети.

Мы научим Вас готовить коктейли на основе чая, кофе, соков, ягодных пюре, стерилизованного или растительного молока.

На мастер-классе готовятся следующие категории коктейлей:

  • лимонады;  
  • моктейли;
  • питкие-коблеры;
  • смэши (с травами);
  • десертные. ⠀

Продолжительность мастер-класса - 2 часа.

Цены:

Групповой   стоимость
от 2-25 человек 3 800 ₽/за персону

Стоимость: 3800₽ / персона

ЗОЖ-коктейли

Мастер-класс обязательно понравится всем, кто следит за здоровым образом жизни.

Мы будем учить вас Детокс-коктейлям и Смузи на основе натуральных ингредиентов, без добавления сахара.

Продолжительность мастер-класса - 2 часа

Цены:

Групповой   стоимость
от 2-25 человек 4 000 ₽/за персону

Стоимость: 4000₽ / персона

 

Мастер класс по виски

Виски существуют более 400 лет в мире, самые популярные и известные своими релизами это шотландские, а так же ирланские, американские, канадские но и даже японские. О бо всех нюансах и тонкостях вам раскажу и дадут возможность продегустировать наши эксперты.

Темы дегустации могут быть различными-от препарирования размеров перегонных кубов до истории шотландских кланов.
От истории независимых ботлеров до виски-инвестиций.
Пробовать будем штучные релизы в разных вкусовых профилях.

История японского виски длиною в столетие.
Синдзиро Тори и Масатака Такетсуру-создатели японского виски.
Коллекционный японский виски- современная истерия среди виски-фанов...
Новые тренды. 

Каждый участник дегустации попробует 5 релизов с прекрасным рассказом об каждом релизе.

Время мастер класса от 2 до 3 часов в зависимости от количества участников

Адрес коктейльной студии: г. Москва улица 1-я Ямская дом 8. Метро "Марьина Роща"

Цены:

Групповой   стоимость
от 6-25 человек 4 700 ₽/за персону

Стоимость: 4700₽ / персона

 

ДВА МАСТЕР-КЛАССА В ОДИН ДЕНЬ ПО ЖИВОПИСИ И ПРИГОТОВЛЕНИЮ КОКТЕЙЛЕЙ

Отдыхать надо правильно. И всегда можно совместить приятное с полезным. Например, получить релакс от рисования, а потом приятно насладиться коктейлями, которые вы не найдете не в одном баре, к тому же сделаете своими руками. ⠀

Как вам такое?

 

Сначала вы попадаете на 3-хчасовой мастер-класс по изобразительному искусству, где каждый участник сможет с помощью акриловых красок создать уникальные шедевры на холстах. Все материалы включены в стоимость мастер-класса (холст, акриловые краски, кисти и вспомогательные элементы, такие, например, как шпатель и прочее)

В нашем каталоге или в интернете можно выбрать любую понравившуюся вам картину.

 

Уровень вашего мастерства не важен, потому что ведущие художники Любовь и Ольга помогут справиться с любой задачей и объяснят абсолютно все детали - от теоретической части (как нужно распределить холст, какие-то нюансы для того, чтобы правильно соблюсти размер и так далее), до корректировки и подсказок в процессе рисования.

Вас ждет много общения, а в завершении - красивый рисунок и общее фото.  Приглашаются взрослые и дети от 7 лет.

А далее мы переходим к приготовлению коктейлей.

Мастер-класс будет длиться ещё 1,5-2 часа, где вас ждет:

  • Небольшая теоретическая часть по приготовлению коктейлей.
  • Приготовление 3 коктейлей с разными ингредиентами и техниками приготовления.
  • И, конечно же, дегустация.

Между коктейлями вас ждут небольшие перерывы для того, чтобы вы могли прочувствовать весь спектр вкуса и пообщаться.

За проведённые с нами 5 часов, вы получите массу удовольствия и положительных эмоций.

 Стоимость с человека - 6000₽.

Минимальная группа 5 человек

Стоимость: 6000₽ / персона

МАСТЕР-КЛАСС ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ НАСТОЕК

Хотите сами научиться делать любые настойки?

И знать все секреты их приготовления?

Тогда мы ждём вас на групповом и очень интересном мастер-классе "Настойки".

Программа:

  • Теоретическая часть, где профессионал в настойках расскажет каким образом можно настаивать те или иные ингредиенты и в каком количестве.
  • Мастер-класс с вашим участием, где вы сами приготовите 6 видов настроек за большим столом. ⠀

У вас будут специальные пакетики, куда добавляются различные ингредиенты по заданию настоятеля-преподавателя. Затем пакет запаивается и пишется  название настойки и сколько она должна простоять. У нас достаточно много различных ингредиентов - как сухих, так и с использованием различного пюре, комбинация крепкого алкоголя.

  • Дегустация от настоятеля-преподавателя его собственных фирменных настоек. ⠀

Продолжительность 3 часа, море удовольствия и позитива с настойками и лёгкими закусками.  

Цены:

Стоимость с человека - 4600₽. Группа от 5 человек

Стоимость: 4600₽ / персона

Вечер "Чайная церемония" и приготовление коктейлей на основе чая

Чай - это мировая ценность!

И их можно не только заваривать в чистом виде, но и добавлять в коктейли. Знали?

Именно поэтому мы придумали просто потрясающий мастер-класс, на котором вы познакомитесь и продегустируете 10 сортов чая, а также узнаете их особенности.

И сможете попробовать безалкогольные коктейли на основе чая, которые разработаны мастером-барменом​ международного класса Сергеем Грибковым.

 

Изначально все рецепты были придуманы по специальному заказу клуба «Чай да Кофе».​ Но теперь к этой истории может прикоснуться каждый из вас.

На мастер-классе мы научимся:

  • приготовлению 6 уникальных коктейлей
  • 3​ горячих:

Горячий апельсин, Яблочный чай с мёдом, Марокканский чай.

  • 3 холодных:

Холодный пуэр, Фруктово-ягодный, Клубника со сливками. ⠀  

  • красивой и эффектной подаче этих коктейлей на стол.
  • узнаем теорию миксологии коктейлей и изучим элементы гарниша (украшений). ⠀

 Бонус: Научим готовить вас шикарный коктейль «Чёрный принц» на основе кофе. ⠀

Дополнительно: дегустация,сладости,снеки,подарки в виде чая. ⠀

Продолжительность мастер класса - 2,5 часа.

Цены:

Стоимость с 1 персоны - 4200₽

Стоимость: 4200₽ / персона

ВЕЧЕР С ВИНОМ

от эксперта по алкогольным напиткам Тёмного Дениса

 

WELCOME Prosecco

1. Что есть вино в современном понятии

  •  Немногое истории
  •  Основы технологии
  •  Четыре цвета и пузырьки
  •  Качество = Терруар

2. Профессиональная оценка вина 

  •  Правилае дегустации
  •  Параметры оценки
  •  Бокалы
  •  Правила хранения и подачи 

3. Дегустация с оценочным листом 

  •  Игристое + 3 основных белых
  •  3 основных красных + вермут
  •  Чтение этикетки/ пробки
  •  QUIZ по пройденному материалу 

Закуски входят в стоимость: сыры, фрукты, снеки  

Продолжительность мастер-класса 3 часа

Цены:

Групповой   стоимость
от 6-25 человек 4 800 ₽/за персону

Стоимость: 4800₽ / персона

Партнеры